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那艾集菌仪：饮用水标准GB 5749与GB/T 5750.12中膜过滤法的合规操作

Q Q:生活饮用水（GB 5749）的微生物检验项目有哪些?能用集菌仪做的有哪些?
A:GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》中的微生物指标包括——菌落总数（≤100 CFU/mL）、总大肠菌群（不得检出/MPN法）、大肠埃希氏菌（不得检出/MPN法）、耐热大肠菌群（不得检出）。对应的检验方法标准为GB/T 5750.12-2023《生活饮用水标准检验方法——微生物指标》。其中膜过滤法可用于菌落总数的直接过滤计数（取1~100mL水样过滤后膜贴平板培养），以及总大肠菌群和大肠埃希氏菌的确证试验。那艾仪器NAI-JJY的饮用水程序模板中预设了100mL和250mL两个过滤体积选项，匹配自来水厂的水质监测需求。
Q Q:GB/T 5750.12中对膜过滤法的操作有什么特别规定?
A:有几点与药典不同的操作细节——过滤杯和滤膜的组装必须使用无菌镊子（GB/T 5750.12明确要求，不可直接手拿）。过滤后用20~30mL无菌缓冲液冲洗滤杯壁（不是膜面而是杯壁），以洗脱可能附着在杯壁上的微生物。水样采集后应在8小时内完成检测（不能像药典那样可以在2~8℃冷藏保存更长时间），因为饮用水中的微生物数量随时间变化较大。那艾仪器NAI-JJY-Z因其便携性，可以放置在采样现场的水质监测车上——水样采集后当场完成膜过滤，再将膜密封保存后带回实验室培养——解决了8小时时限的物流瓶颈。
Q Q:生活饮用水和矿泉水的膜过滤检验能不能在同一台智能集菌仪上做?
A:可以，但建议程序分开存储。生活饮用水的过滤体积通常为100~250mL，检验标准参照GB/T 5750.12；矿泉水的过滤体积通常为250mL，检验标准参照GB 8538。两者的培养基也不同——饮用水菌落总数使用营养琼脂（NA），矿泉水铜绿假单胞菌使用CN琼脂。将两个方法分别建立独立程序存储，避免操作员混淆培养基。那艾仪器NAI-JJY的程序存储容量（50组）足够为饮用水和矿泉水各自建立多套程序。

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